1kg de pommes de terre
1kg de carottes
1poivron vert et un rouge
1 fenouil
500g de haricots verts
500g de petits pois surgelés
300g de margarine ;persil
epluche,laver et couper en dés, les faire revenir séparément dans la margarine,et laisser cuire doucement dans leur jus avec un couverte ;saler à la fin.les réserver au chaud, hacher le persil. Et saupouder de persil.
bon appétit
1kg de carottes
1poivron vert et un rouge
1 fenouil
500g de haricots verts
500g de petits pois surgelés
300g de margarine ;persil
epluche,laver et couper en dés, les faire revenir séparément dans la margarine,et laisser cuire doucement dans leur jus avec un couverte ;saler à la fin.les réserver au chaud, hacher le persil. Et saupouder de persil.
bon appétit