Voilà on m'a donné de la menthe. J'en ai déja fais de l'infusion pour une partie mais je me demandais si je ne pouvais pas congeler le reste et le ressortir au gré de mes envies
Alors j'espère que je n'ai pas dis une grosse aberration

Pour congeler les herbes, il faut les ciseler, et les congeler étalées sur un plat. Ensuite tu mets tout dans un sachet plastique que tu fermes. Ainsi çà n'est pas collé, et tu prends la quantité que tu veux ensuite
Sinon tu peux aussi la sécher, pour les infusions, c'est encore plus pratique.

Merci de tes conseils toujours bien astucieux

Pour congeler ma menthe fraiche, je la lave et l'effeuille juste puis je la congele.
Au moment où j'en ai besoin elle se casse toute seule et je prend juste la dose nécessaire et c'est super pratique

Je fais comme toi anne le plus souvent pour conserver les herbes fraîches, mais à noter qu'un jour où je n'avais pas du tout le temps, je les ai juste mises dans des sachets congélation (sans les laver ou les couper), et que je n' ai eu aucun problème pour les utiliser ensuite.

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