Un copain végétarien nous avait aussi fait gouter des trucs excellents avec du riz: des poivrons farcis au riz (les poivrons piments).

j'adore pour ma part tous les sushis et makis japonais :)

N'oublie pas non plus les paëllas, les poëllées riz/poulet/champignon, etc.
le riz cantonais aussi
c'est simple a faire et ça se personalise très bien avec les fonds de frigo.
La cuisine réunionaise est beaucoup faite a base de riz, moi j'adoooore leur rougail de saucisses, c'est a tomber.
Quand vous ne comprenez pas quelque chose, vous dites : c'est pas faux, comme ca vous ne passez pas pour un glandu !
(karadoc de vannes : kaamelott)
du riz avec une petite préparation à base de blanc de poulet c super bon : oignons, champignons, balc de poulet, curry, crmee fraiche .............. hummmmmmmmmmmm un délice.
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