Les photos seront moins pires que la cérémonie elle-même où il aura les yeux de tout le monde braqué sur lui (et sur moi ). Et l'idée de la photographe pro pourrait contribuer à le désinhiber pas mal aussi. Mais effectivement, ça va être un peu tendu.

Et buffet, certes, mais buffet chicos! Comme tu le sais, j'épluche les blogs de mariage anglosaxons (y a des trucs géniaux sur les sites australiens!) et avec un peu d'organisation, ça peut être vraiment sympa.

Si je crée un blog, j'ai pas le droit de copier les photos d'autres gens, si? Genre m'en servir comme aide-mémoire des trucs que j'aime bien approuvées par mon chéri?

je me réjoui déjà de voir les photos

Génial pour les infos, Almarita! J'ai créé un petit quelque chose où je vais poster des photos d'esthétiques de buffet et de déco qui me plaisent. Pour le moment, j'ai mis celles que vous connaissez déjà du mariage surprise de Eat Drink Chic.

Je vais poster dès que j'avance, Ivamellou !

trop joli ce type de présentation !!!

Hello !

Et félicitations pour ce mariage qui s'annonce sous les meilleures augures !

Je suis complètemenet fan du début de ton blog, je vois qu'on a les memes idées en tete (bon moi ca sera en 2013 mais ca ne m'empeche pas de rever sur les jolis sites de nos amis anglophones... ). Ma bible pour l'instant c'est http://www.stylemepretty.com, je suppose que tu connais !

Je suis preneuse si tu as une liste de chouettes sites/blogs sur le sujet !

Et je vais suivre tes prépas avec une grande attention

Génial que ça vous plaise, je suis contente!

Alors, effectivement, je suis stylemepretty.com, rockmywedding.co.uk que j'adore et eatdrinkchic.com. Des fois, en suivant des liens postés sur ces sites, j'ai trouvé de très jolies choses mais c'est plus anecdotique .

Je reviens vous raconter si je trouve d'autres sites/blogs sympa!

Cool, merci pour le lien, Almarita, je vais aller voir ça!

J'ai fait un premier menu de buffet, vous voulez bien me dire ce que vous en pensez?

-dans des flutes multicolores, de la crème de pleurotes (et ptet une deuxième soupe pour les chieurs qui supportent pas le lactose )
-des "pops" au bacon et au chèvre (ça ressemble à des sucettes mais c'est salé: http://www.thekitchn.com/thekitchn/ingr ... con-082974
-trois grandes assiettes de salade
-un choix de fromage et des petits contenants avec des chips/du pain/des crackers pour manger avec
-des roulés au saumon
-deux bonbonières avec des macarons
-une pyramide de cupcakes

Qu'est-ce z'en dites, les fille qui avez si, si, si bon goût?

Simple, convivial et surtout très alléchant !!!
Je vote pour
(avec une restriction pour les cupcakes, car je ne suis pas fan de la dose de crème au beurre qu'il y a dessus ... mais peut-être que le seul que j'ai testé n'était pas de super qualité ^^)

Miam miam ... mais on ne pourra juger qu'une fois gouté!

(j'ai peut être loupé un train mais c'est volontaire que ce soit un menu très "légumes"? parce que je trouve qu'il n'y a pas beaucoup de protéines pour les amateurs... mais après ça peut être très bien comme ça, moi je suis végétarienne ça ne me gênera pas ... )

ton dessert ce sera les cupcakes ou tu as quand même l'intention de faire un gateau commun, pièce montée, pyramide de desserts ou autre?

J'adhere totalement au buffet! Sinon question, y'a combien d'heure d'avion pour venir jusqu'a chez toi???

Cool, des opinions positives, ouaièèès!

Alors, Mouch, c'est marrant que tu dises ça, je m'en étais pas du tout rendu compte. Y a le machin au bacon et les roulés au saumon qui sont protéinés. Et peut-être que je pourrais trouver des recettes de salades avec plus de protéines, effectivement.

Sinon, Faninou, y a 8 heures d'avion

J'ai trouvé l'autre soupe, ce sera une crème de poireaux sans crème. Mon beau-père est allergique au lactose et il en raffole, il sera donc content. Pfiou, c'est réglé, ça.

Pour les cupcakes, ça dépend 'achement de la recette, je pense. J'en ai mangé des très écoeurants et d'autres plus légers et carrément délicieux. Je ferais des essais avant.

L'avantage de ce menu, c'est que les deux soupes, je peux les faire un mois à l'avance si je veux et les surgeler. Évidemment, me connaissant, je les ferai le matin même, mais sssht.

Moi je verrai aussi plus de protéines dans les salades, surtout si tu as des gros buveurs dans les invités ! Faut éponger tout ca

Pour les cupcakes moi ca me choque pas, j'en fais très souvent, et généralement je les fait assez parfumés pour ne pas avoir besoin de rajouter de glacage (aux épices, aux fruits...). Sinon y a un glacage au fromage frais qui est délicieux et bien moins lourd que celui au beurre, je dois pouvoir te retrouver la recette si tu veux.
Tu peux même varier les plaisirs, faire plusieurs parfums (et couleurs) et les présenter sur ces adorables cake stands qui tu as du voir en parcourant les sites ci-dessus !

Aaaaaah j'en bave déjà !(sur ce je vais manger )