Depuis mon enfance, la glace que je préfère est la glace à la nata, autrement dit glace à la creme ou nature.
Mon grand malheur était qu'on en trouvait pas tel quel en France.

Bon maintenant je suis en espagne et je peux en trouver
Mais maintenant j'aimerais savoir la faire

Avez vous une idée de ce que je mets dans la glace à la nata ?

Personne n'a d'idée ?

moi aussi c'est la glace que je préfère...dommage en France il n'y a qu'au mac do ou autre que tu trouves ça.
J'en fais à la sorbetière,tout simplement je prends ma recette de glace de base à la créme fraiche et voilà je n'ajoute aucun autre gout (parfois je fais mi-creme fraiche mi-fromage blanc)

Merci :kiss:

Tiens, j'ai trouvé ça ya pas beaucoup d'info, mais c'est mieux que rien
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/forum/discussion/3005/1/comment_creer_sa_creme_glacee_nature.shtml
Sinon, tu peux prendre une recette de glace à la vanille et tu "oublies" de mettre la vanille.

bonjour, quelles sont les doses - je possède une machine à glace italienne EIS MAXX 2 tentatives 2 fois décue la glace très liquide pourtant je fais exactement d'après leurs recettes mais rien à faire






formation glace à la ferme