Bonjour

Cette semaine, j'ai acheté une plaquette de beurre dans ma petite épicerie de dépannage et mon beurre avait un horrible gout de rance! :sick:

Comme ça m'embêtait de jeter 500g de beurre, j'ai cherché sur le net et trouvé une solution que j'ai testé hier et qui a marché!!

De toute façon, perdu pour perdu, je voulais tenter quelque chose!

J'ai donc dissous 40g de bicarbonate dans 1 litre d'eau et j'y malaxé mon beurre.

Sur le site que j'ai trouvé, c'était marqué de laisser tremper au moins 2 heures, moi, il a trempé tout l'après midi!

J'ai rincé mon beurre à l'eau claire et tadam!! plus de gout de rance!!

C'est donc une "recette" testée et approuvée que je voulais partager avec vous!!

Encore un des emplois du bicarbonate !
Faudrait retrouver le post où on en parlait

tu plantes une carotte dans ta plaque de beurre parait il que ca absorbe le gout de rance c est une copine qui m a dit ca mais j ai jamais essayee

Nefertiti121 a écrit :tu plantes une carotte dans ta plaque de beurre parait il que ca absorbe le gout de rance c est une copine qui m a dit ca mais j ai jamais essayee

oui, j'ai lu ça aussi dans mes recherches, mais j'avais pas de carottes!!

rhoooooo grave erreur

Je vais essayer, mais n'est-ce pas nocif pour la santé ? La date est passée de 8 mois pour le mien...

bah, finalement j'ai jeté toute la préparation finalement, j'y avais mis de la crème de marron et j'ai été prise d'un doute pour la santé. Pfff....