je suis a la recherche de recettes simple de bonbon au chocolat ou autres douceurs a offrir a noel
quelque chose qui sort de l ordinaire truffes au chocolat et qui puisse etre fait avec des enfants
j ai entendut parler d un sausisson au chocolat

Je suis preneuse moi aussi

pour le sausisson au chocolat j ai trouver celle la http://www.linternaute.com/femmes/cuisi ... olat.shtml

pour les bonbon c est toujours pareils truffes crottes
rien de rigolos

Sinon il y a les roses des sables (corn flakes+chocolat), et j'ai vu des variantes avec du riz soufflé, de la cannelle, des raisins secs, du zeste d'orange...

il faut que je retrouve mes petites recettes de Noël et je viens poster cela.... rapidement

Faut juste que je les retrouve ....

Nids au chocolat (pour 18 nids)
http://img101.imageshack.us/img101/5199 ... latcc3.jpg


Préparation : 15 minutes
Réfrigération : 5 minutes
Recette facile à réaliser

Ingrédients
- 6 carrés de chocolat mi-sucré hachés (ou 250 ml de chocolat en grains)
- 250 ml (1 tasse) de grains de caramel écossais
- 500 ml (2 tasses) de nouilles sèches chow mein
- 250 ml (1 tasse) d'arachides rôties salées (facultatif)
- Bonbons selon votre choix pour décorer

Préparation

- Fondre 6 carrés de chocolat mi-sucré, hachés avec (250 ml) 1 tasse de grains de caramel écossais au micro-ondes à intensité moyenne, de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient presque fondus; remuer jusqu'à ce que ce soit lisse.

- Ajouter 500 ml (2 tasses) de nouilles chow mein sèche en conserve et, si désiré des arachides rôties salées. Bien mélanger.
- Déposer par cuillerées à soupe combles sur des plaques garnies de parier ciré, en faisant un petit creux au centre de chaque nid.

- Remplir chaque nid de bonbons, au goût. Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit pris.
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

ou sinon je fait aussi des bonbon type ferrero rocher :

1. Tu mixe des gaufrettes tu rajoute une cueillère de miel et un peu d'eau = histoire de faire une pête que tu puisse façonner en petites boules

2. tu fait fondre du chocolat pâtissier dans un bol

3. tu pique chaque boules avec un cure dent, que tu plonge dans le chocolat

4. tu pose le tout sur du papier allu (avec un plat dessous) que tu fait refroidir au frigo 1h


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Moi je prends des curdents décoré, genre avec un gugusse au bout...
Je coupe un gros rond dans du tissus semi-transparent (genre rideau organza) je mets les bonbons dedans et je nous avec du raffia (sur lequel j'ai glissé quelques perles)
=
Effet garantit !

arfffff j'oubliais la touche final !

Les boules une fois trempées dans le chocolat tu le laisse refroidir quelque minute

puis tu les passe dans de la praliné (sachet vendus en supermarché)

merci beaucoup
le probleme c est qu il vas faloir essayer de les faires et jespere que mon fils et mon zom vont acpters d etres des cobails
si il faut je vaie me devouee

Oh non, cobaye pour la pâtisserie, trop dur

Lolypops a écrit :Nids au chocolat (pour 18 nids)
http://img101.imageshack.us/img101/5199 ... latcc3.jpg


Préparation : 15 minutes
Réfrigération : 5 minutes
Recette facile à réaliser

Ingrédients
- 6 carrés de chocolat mi-sucré hachés (ou 250 ml de chocolat en grains)
- 250 ml (1 tasse) de grains de caramel écossais
- 500 ml (2 tasses) de nouilles sèches chow mein
- 250 ml (1 tasse) d'arachides rôties salées (facultatif)
- Bonbons selon votre choix pour décorer

Préparation

- Fondre 6 carrés de chocolat mi-sucré, hachés avec (250 ml) 1 tasse de grains de caramel écossais au micro-ondes à intensité moyenne, de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient presque fondus; remuer jusqu'à ce que ce soit lisse.

- Ajouter 500 ml (2 tasses) de nouilles chow mein sèche en conserve et, si désiré des arachides rôties salées. Bien mélanger.
- Déposer par cuillerées à soupe combles sur des plaques garnies de parier ciré, en faisant un petit creux au centre de chaque nid.

- Remplir chaque nid de bonbons, au goût. Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit pris.
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

pour la recette
les nouilles chow sont des pates chinoise genre vermicelle
et les grains de caramel ecossais c est quoi

Et fait si tu va au rayon asiatique de ton hyper tu verrras 2 sortes de nouilles :

- Les nouilles vermicelles
- et les autres, elles sont vachement plus grosse... très jaune... et on dirais quelles sont un peu poreuses = c'est celle-ci !

Mais je pense que ça peux faire l'affaire avec celles aux vermicelles... je t'explique il faut quelle s'impreigne de chocolat.... aussi bien intérieur qu'extérieur... c'est pour ça quelle doivent être un peu poreuse

D'autre part quand au caramel écossais.... ben c'était pour pas citer de marque.... mais il s'agit des Wert****'s Ori***al (http://www.candydirect.com/candy.gif)

Grrrrrrrrrrr mais je vais y arriver à mettre correctement cette image !

Voilààààà --> http://img147.imageshack.us/img147/9122/wertherstf9.jpg