Question pour le traiteur

hein^^), comme je ne serai pas là il y a une liste de question que je leur prépare, mais j'en ai peut-être oublié, j'ai du mal à me mettre en situation. Vous pouvez me donner un coup de main, voici celles que j'ai noté

* Y-a-t-il des limitations d'horaire pour le service ?
* Tous les couverts sont-ils fournis (assiettes, nappes, serviettes, verres,...) ?
* La fourniture des tables et des chaises est-elle comprise dans le devis ?
* Le nettoyage est-il prévu après la réception ?
* Qui s'occupe du gâteau ?
* Quelle est la date limite pour donner le nombre d'invités ?
* Y-a-t-il une clause permettant d'ajuster jusqu'à la dernière minute le nombre des invités ?
* Quelles sont les clauses d'annulation et de remboursement ?

Merci