Pour demander un accusé de réception, il me semble que le seul moyen est d'utiliser un logiciel de messagerie (Outlook express, Windows live mail, Thunderbird, Incredimail, etc....)...
Par ailleurs, tu peux toujours demander un accusé de réception à ton destinataire, mais il doit être d'accord pour te l'envoyer et cocher "oui" à la question "l'expéditeur demande un accusé de réception"... C'est donc à son bon vouloir quoi... Donc une demande un accusé de réception, ce n'est pas une garantie (il peut l'avoir reçu et ne pas t'envoyer l'AR), et encore moins une garantie de lecture (il peut t'envoyer un AR sans avoir vraiment lu ton mail)... ;)...