A propos du savon de Marseille, j'ai vu dimanche soir un reportage dans Capital dont c'était le sujet. Il est peut-être encore visible sur le site de M6 d'ailleurs ?
En synthèse le bilan n'est pas fameux :
- la plupart, même ceux portant la mention "artisanal", sont fabriqués à partir de "dés" de savon produits en Indonésie et en Malaisie ; c'est une pratique courante y compris pour des savons portant la mention "savon artisanal - produit à Marseille"
- quasiment tous ne contiennent des huiles végétales que pour les parfumer, la graisse utilisée pour la saponification étant de la graisse de boeuf...
Les raisons de ces dérives sont simples :
- l'appellation "savon de Marseille" n'est pas protégée, donc chacun peut vendre ce qu'il veut comme étant du savon de Marseille :?
- le produit a un tel capital confiance, que les gens ne s'interrogent pas sur son authenticité réelle...
En revanche, les savons d'Alep bio respectent bien la recette originelle, qui somme toute est la même que le savon de Marseille avec de l'huile végétale de laurier en plus ;) (et parfois mais pas toujours de l'huile de palme à la place de l'huile d'olive)