Je dirais direct les infirmières et les aides soignantes. Il en faut du courage. Elles sont de moins en moins et doivent souvent faire un boulot de plusieurs personnes.
J'admire les caissières, et les vendeurs/vendeuses en général, parce que supporter le contact des clients souvent impolis, désagréable, voir insultant, moi je dis chapeau ! Étant asociale, forcement, pour moi c'est juste insurmontable ;)