Il y a déjà un certain nombre de discussions sur ce sujet, en cherchant un peu dans la rubrique anti-régime, tu devrais trouver. Les centres qui existent sont des centres de régime, je n'ai jamais entendu parler d'un centre qui pratiquerait la rééducation alimentaire au sens où on l'entend ici.
Est-ce que ça marche? En général oui, sur le coup. Mais comme un régime: tu maigris, parfois beaucoup, mais quand tu reviens à la vie normale, tu reprends le poids perdu, voire plus.
Ce site est anti-régime, car ça ne marche pas à long terme. C'est pour ça qu'on ne t'encouragera pas à te lancer dans les démarches pour un centre d'amaigrissement.