J'ajouterais le site
http://www.apce.com/
Je suis moi-même en train de créer mon entreprise, pas en auto-entrepreneur car je pense que ce n'est pas un modèle viable, et trop dangereux fiscalement, mais ceci n'engage que moi.
Cependant, le site de l'APCE est extrêmement bien fait pour accompagner dans la création d'entreprise, quel que soit le statut choisi, et de bien mesurer les tenants et aboutissants.
Je te souhaite bonne chance dans ta démarche! ;)