Voila j'ai lu dans le Science et Vie du mois de Mars ce petit article que je recopie textuellement (en ai-je le droit?)
Physiologie "les acides biliaires previennent l'obesité"
Les effets d'une
alimentation riche en graisse peuvent etre annulés par l'administration d'acides biliaires, une prodction naturelle du foie. C'est ce qu'a démontré, à la fois chez la sourie et in vitro chez l'homme, l'equipe dirigée par Johan Auwerx, de l'Institut de génétique et de biologie moléculaire de Strasbourg. Par une cascade de réactions chimiques, ces acides induisent en effet une augmentation de la dépénse énergétique des cellules adipeuses, qui stockent moins de graisse, prévenant ainsi l'obésité et la résistance à l'insuline caractéristique du diabète de type 2. La France compte près de 5 millions d'obèses, un chiffre en progression de 5% par an depuis 1997"
Et voila, il suffit plus qu'a manger du foie! mangez du foie!!! :D