Une dette chirographaire, c'est lorsque l'on détient une reconnaissance de dette manuscrite (ça peut être une lettre, une facture non réglée, un bon de livraison...) qui prouve qu'un débiteur vous doit une somme d'argent.
Il ne s'agit pas de ce qu'on appelle un acte authentique (reconnaissance de dette validée par notaire, contrat de prêt bancaire, jugement...) mais d'un acte sous seing privé.
Les dettes chirographaires sont des créances non garanties, elles sont "ordinaires" parce que celui qui a prêté l'argent n'a aucune garantie (hormis la bonne foi de l'emprunteur) qu'il récupérera son argent comme ça peut être le cas lorsqu'une hypothèque est liée au prêt, ou s'il existe une caution bancaire.