Je pense que le premier critére, c'est que ca te plaise a toi (tombant, rond etc)
Ensuite tu vas voir ton fleuriste (ou plusieurs pour faire des devis) et tu leur dis ce que tu veux (tu peux pas exemple choper des photos sur le net pour donner des idées).Ensuite ils vont te conseiller (normalement) aussi en fonction de ta robe, un bouquet trop imposant ou pas assez ne ferait pas joli.
Apres pour le prix, le mien etait compose uniquement de roses (theme de notre mariage) et de feuillage je l'ai paye 30 euros quelques choses comme ca.
Mais fais en plusieurs, les prix varient du simple au double voir au triple...