Si si ça me va du moment que c'est chaud
C'est juste que j'ai testé un des premiers à Toulouse il y a 10 ans ( 500 francs à deux ) et tout était magnifique dans l'assiette et CRU, pas de pain, même pas de riz, des légumes crus aussi, très épicé,... une déception d'autant plus terrible que c'etait super beau, dans l'assiette, genre comme du saumon fumé sauf qu'il était cru.
Donc du moment qu'ils font des trucs chauds, au contraire, je ne connais pas et ça me tente , j'aime quasi toutes les cuisines étrangères, sauf l'anglaise évidemment.
bises
Pascale