J'ai retrouvé la recette du gateau au caramba
Pour 4 personnes :
25 caramba
160g de farine + un peu pour le moule
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
150g de beurre demi-sel
10cl de lait
150g de sucre
faire fondre les caramba avec le beurre,sans cesse de remuer,préchauffer le four à 180°
Beurrer et fariner un moule à manqué ou à cake
Dans une jatte mélanger la farine, la levure, le sucre
Ajouter les oeufs un à un,puis incorporer la crème au caramba
mettre le tout dans un moule, et enfourner, pour 35mn environ
Laisser tiédir, avant de démouler