Mon conseil sera simplement d'aller demander à un vendeur mais pas dans une boutique d'opérateur, dans une vraie boutique de téléphonie tous opérateurs comme The P**** H*** ou autre. Au moins, le mec, il est payé pareil qu'il te vende un forfait de tel ou tel opérateur donc tu gagnera du temps.
Moi j'ai trouvé un super vendreur comme ça et il nous a toujours très bien conseillé. On a fini par lui envoyer les amis et la famille.
Pour l'Iphone, j'ai le 3GS depuis 1 semaine et franchement, il est très bien. Je peux aller sur Facebook, Skype/MSN, voir mes mails et même venir sur VLR depuis ma salle de bain :D
L'avantage c'est qu'il se connecte au réseau wi-fi si possible donc si tu as un réseau wi-fi chez toi ou au boulot, tu n'as qu'à entrer les paramètres de connexions et dès que tu passe à portée du signal, il se reconnecte tout seul.