ce qu'est la nourriture pour vous ?

trashrap a écrit:

tu nous vends du rêve là :D

a-nonyme a écrit:

Surtout que j'avais pas envie du tout de radis noir et que je me suis rendue compte que je n'avais rien pour refermer ma boîte de pilchars (l'abruti que je suis a oublié de prendre du film alimentaire...), je me suis rabattue sur des tartines de confiture... :lol:

parce qu'on peut avoir envie de radis noir ? je :arrow: :lol:

Mais wiiiii ! Moi j'adore ça ! En plus, c'est excellent pour le foie (pas négligeable en période de gastros !).

le seul contact que j'ai eu avec le radis noir, c'était un copain qui prenais des jus en ampoule pour son foie et ça avait l'air d'être une sacrée punition, du coup j'ai jamais eu envie d'essayer :oops:

C'est super bon, le radis noir! Moi, je l'épluche, je le coupe en tranches assez fines, je sale, je laisse reposer un peu et ensuite... miam! j'adore ça!

faut que je tente mais je sens que les mouflets comme le zhom ne vont pas me l'arracher des mains :lol:

a-nonyme a écrit:

Nan mais je te rassure, les ampoules, c'est vraiment dégueulasse ! Rien à voir avec le radis lui-même !!

Mamykro, ça n'enlève pas du craquant, ta préparation ?

Non, ça reste craquant, il faut juste laisser reposer 5 minutes, du coup, le radis reste bien ferme. Si tu laisses trop reposer, le radis perd de l'eau et devient mollasse, effectivement. ;)

En général, je préfère saler le beurre (ou prendre du beurre demi-sel) plutôt que de saler le radis lui-même).

Nouveau sujet de dissert : comment mangez-vous le radis noir ?

vous me ferez 3 pages, avec intro/conclusion, pour demain. :lol:

Euh... C'est quoi du radis noir ?? :-k

J'aime bien les radis, que se soit la variété rose, noire ou japonaise.

Ce sont les radis qui ne m'aiment pas...

Donc à petite dose, le plus souvent c'est pour accompagner une entrée ou un plat froid (salade de pâtes, salade de riz, tomates, mini asperges etc...) et quelques gouttes de sauce soja (ne pas saler du coup).

Sinon déjà mangé en velouté aussi. Mais bon, pour l'instant ne pouvant pas cuisiner comme je le veux, je vais à l'essentiel.

@mathilde76 => tu as sans doute déjà googlé, mais le radis noir c'est un radis... à la peau noire. :lol: :lol:

J'adooooooooooooooooooooooore les radis, j'en mange quasiment tous les midis :lol: Juste avec une pointe de sel ou sans rien ^^.