J'avoue que pour un nul en cuisine ( qu'il dit :roll: ), il a assuré.
Mais j'en viens quand même à douter de sa soit-disante nullité. parce que bon, faire des cailles quand on dit n'avoir jamais rien cuisiné. Hum, hum!
N'empêche, l'ambiance de cette semaine est top sympa. Enfin un vrai bon groupe. ;)
Citation:et l'histoire de sa mozzarella retravaillée...personne n'a tilté sur le ptit lait en plus...(c'est en faisant fondre le beurre qu'on obtient du petit lait;et non en pressant du fromage)
Non, non, pour le coup, il a raison. Le petit lait est le liquide qui reste après coagulation du lait en vue de faire du fromage. En résumé, tu as le caillé ( futur fromage) d'un coté et le petit lait de l'autre. :D
En faisant fondre du beurre, tu as du beurre fondu. ;)